うめねこ
冷蔵庫に残っていた白菜と乾物のきくらげ・春雨を使って、レンジだけで美味しい一品ができました！
時間がない日でもパパっと作れて、ヘルシーなのにしっかり満足感あり✨
🍳 材料（1〜2人分）
- 白菜…100g（細切り）
- 乾燥きくらげ…2g（ぬるま湯で戻す）
- 春雨（乾燥）…20g
- 鶏がらスープの素…小さじ1/2
- 醤油…小さじ1
- ごま油…小さじ1/2
- 砂糖…少々（ひとつまみ）
- 水…大さじ3
- お好みで…白ごま、ラー油
👩🍳 作り方
- 白菜はざく切り、きくらげは戻して食べやすい大きさに切る。
- パックアンドレンジ（または耐熱容器）に春雨、白菜、きくらげ、を入れる。
- 鶏がらスープの素・醤油・砂糖・水・ごま油を加えて軽く混ぜる。
- ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで6〜7分加熱。
- よく混ぜて、春雨がやわらかくなっていれば完成！
足りない場合は水を少し足して追加で1〜2分加熱してください。
✅ ひとことメモ
- 火を使わないから夏場も嬉しい
- 味がしみた春雨が美味しくて、ご飯もすすみます🍚
- 冷めても美味しいので、お弁当にも◎
うめねこ
簡単すぎて何度もリピしちゃいそうなレシピです♪
ぜひお試しください！
この容器ひとつでレンジ調理も保存もOK！
今回使ったのは、イワキのパック＆レンジ
具材を全部入れてこのままレンジへ♪
加熱後はフタをして保存もできて、洗い物も最小限で済みます✨
コメント