はじめの一歩

カニカマときゅうりのマカロニサラダ

うめねこ火を使わないマカロニサラダを紹介するね材料マカロニ(マ・マー早ゆで3分)・・・50gきゅうり・・・1/2本カニカマ・・・4本マヨネーズ・・・大さじ3はちみつ・・・小さじ1/2作り方1,きゅうりは細切りにして塩もみをして水気をきる。カ...
きゅうり

ドレッシングを使った簡単混ぜ混ぜバンバンジー

うめねこ今日は一品足りない時に手軽に作れるメニューを紹介するよ材料きゅうり・・・1/2本市販のサラダチキン・・・50gごまドレッシング・・・適量ラー油・・・お好みで作り方1,きゅうりは細長く切る2,サラダチキンは手で小さくちぎる3,器にきゅ...
パスタ

ブロッコリーの茎と鮭フレークのパスタ

うめねこ最近ブロッコリーが安いね。今日は捨ててしまいそうなブロッコリーの茎を使ったパスタを紹介するよ。材料(1人分)パスタ・・・80gブロッコリーの茎・・・約30g玉ねぎ・・・1/8個鮭フレーク・・・大さじ2牛乳・・・100cc味噌・・・大...
簡単スイーツ

ふわふわザクザク食感のホワイトロッシェ

うめねこもうすぐホワイトデーも近いので、チョコのレシピを紹介するよ。マショマロとコーンフレークの異なる食感が楽しめます。材料板チョコ・・・1枚マショマロ・・・5個コーンフレーク・・・大さじ2作り方1、ホワイトチョコを小さく割ってボウルにいれ...
トマト

オーロラソースでトマトを食べよう

うめねこ今日はトマトと相性が良いオーロラソースを紹介するよ材料トマトケチャップ・・・大さじ1マヨネーズ・・・大さじ1作り方トマトケチャップとマヨネーズを同量入れてよく混ぜたら出来上がりポイントオーロラソースのレシピは多々あり、マヨネーズ多め...
ブロッコリー

ブロッコリーと卵のサラダ

うめねこ今日はブロッコリーと卵のサラダを紹介するよ。味付けはマヨネーズのみのシンプルな味付けです。材料ブロッコリー・・・1/2株ゆで卵・・・2個塩・・・適量マヨネーズ・・・適量作り方1.卵を茹でてゆで卵を作り、小さく切る2,ブロッコリーは小...
豆腐

豆腐グラタン

うめねこ今日は豆腐だけのシンプルなグラタンを紹介するよ材料(ココット2個分)絹ごし豆腐・・・1/2個ホワイトソース・・・大さじ6〜8とろけるスライスチーズ・・・1枚パン粉・・・小さじ1作り方1.ココットに豆腐を一口大に切っていれる2.ホワイ...

白だしで簡単茶碗蒸し

うめねこ今日は白だしと卵だけで作るシンプルな茶碗蒸しを紹介するよ材料(2人分)卵・・・1個白だし・・・大さじ1水・・・160ml作り方1,ボウルに卵(1個)、白だし(大さじ1)、水(160ml)をボウルに入れてよく混ぜる2,よく混ざったら、...
しその葉

簡単、切るだけトマトと大葉のサラダ

うめねこ今日はうめねこの大好きなトマトと大葉のサラダを紹介するね。材料トマト・・・1個大葉・・・3枚お好みのドレッシング・・・適量作り方1.トマトは洗って包丁の角を使ってヘタを取る(うめねこ流)2.ヘタを右側にして薄く輪切りにする大きいトマ...
豆腐

冷奴を極めよう

うめねこ昔、友達が「得意料理は冷奴」と言って周りから「それ料理じゃないよね」とツッコまれていたけれど…冷奴も立派な料理です!ねこみ私にも作れる!材料豆腐(絹ごし推奨)薬味醤油、又は麺つゆ作り方1.豆腐の水分を軽く取る(キッチンペーパーの上に...