うめねこ
今日はうめねこキッズ達が大好きなナポリタンを紹介するね
材料（２人分）
- パスタ・・・１５０ｇ
- ソーセージ・・・３本
- ケチャップ・・・大さじ５
- 砂糖・・・小さじ１
作り方
１，パスタ(150g)をたっぷりのお湯で茹でる
２．茹でている間にソーセージを薄く切り、熱したフライパンに入れて焼く
３．パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、ケチャップ(大さじ４)、砂糖(小さじ２)を加えて炒める。
４．火を止めてからケチャップ(大さじ１)を加えたら出来上がり
ポイント
- ケチャップの酸味を砂糖で甘くしています。
- しっかり炒めることで酸味は減りますが、最後にケチャップの風味を出すために火を止めてからもケチャップを加えています。
うめねこ
本当は薄切り玉ねぎを入れたいんだけど・・・
ねこた
玉ねぎ入ってたら食べないよ！
ねこみ
私は食べられるよ
うめねこ
なのでねこみちゃんだけの時は玉ねぎを加えています。
ソーセージと一緒に炒めてね。
多めに作ってハンバーグの付け合せ用等に冷凍する場合は、パスタを入れた後に油を加えて炒めるとくっつきにくくなるよ。
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